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庆祝全国有机日    兴大市集小小农夫卖菜做公益

点击数: 更新时间:2021-11-19 22:58
2020/11/14

【大成报记者萧宇廷/台中报导】兴大有机农夫市集11月14日邀请台中市南区和平国小附设幼儿园300名亲子,合作卖菜做公益,借由举办食农教育活动,庆祝全国有机农业日。
兴大有机农夫市集经理人杨文仁表示,农夫市集呼应中兴大学USR大学社会责任,执行幼儿园有机食农教育已有近3年的时间。课程推动的区域大多以兴大周遭的公私立幼儿园为主;借由对于食物、环境与教育特别重视的幼儿园老师合作,执行约2个月的课程,把有机食农教育的精神融入其中。近年来,更借助农粮署的协助,除了进校园推动有机食农教育课程之外,也举办多场幼儿园教师研习会,让有兴趣执行课程的老师,一起相互切磋、分享,同时共同成长。
日前,兴大有机农夫市集更把两年多以来、在幼儿园执行课程的经验与教案,编成一系列的教学指导手册,并将电子档公布上网,供有兴趣的老师们自行下载。若有兴趣的老师,可上网搜寻“小小农夫趣市集:幼儿园有机食农教育操作手册”。
而兴大有机农夫市集在校方的支持与协助下,每个礼拜六早上8:00~12:00在惠荪堂后方热闹开市。市集营运至今已满13年,共有42名中部地区的有机农友参与,提供在地居民选择健康、有机栽培的农产品;也让有机农民有一个推广展售的平台。市集除了购物之外,也常举办相关的健康与食农教育讲座,让台中市民不只买得安心,也能接收新知、一起买有机,挺有机农民。